Баранину режем крупными кубиками, кладем ее на раскаленную сухую сковороду (без масла),пока ее сок не испарится,когда сок испарился,подлить масла, обжарить, добавив при обжарке специи и луковиц, порезанную крупными кольцами. Разложить в горшочки, сверху кубики картошки (не много) и соломкой не много капусты, залить бульоном бараньим и в духовку примерно на час.
Затем сверху добавить натертый сыр и еще минут на 10 горшочки подержать в духовке. При подаче на стол добавить зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник рецепта : ФОРУМ 
Свежие комментарии