Последние комментарии

  • uriy
    Это  не  простой  способ,  но  весьма  трудоемкий  и  им  почти  никто  пользоваться  не  будет.Народный способ, как сварить яйца, чтобы скорлупа слезала без проблем
  • Язва, но такая милая
    Любой суп и салат готовиться практически на скорую руку.Особенно с консервированными овощами,копчёностями и уже сваре...8 блюд на скорую руку, которые можно приготовить за полчаса
  • Михаил Васильев
    Кроме слоек и рулета ничего привлекательного нет. 8 блюд на скорую руку, которые можно приготовить за полчаса

Картофельное пюре по-новому, с ореховым соусом

Картинки по запросу Картофельное пюре по-новому, с ореховым соусом

Обычное, но всеми любимое картофельное пюре можно подать по-новому, с орехово-травяным соусом.

Продукты
Картофель - 1 кг
Масло сливочное - 30 г+30 г
Орехи грецкие (рубленный) - 0,5 стакана
Молоко горячее - 1 стакан
Розмарин свежий (рубленый) - 2 ст. л.
Петрушка свежая (рубленая) - 2 ст. л.
Сахар - 1 щепотка
Сыр голубой
Соль
Перец черный молотый

 

1. Картофель отварить в кожуре до мягкого состояния.

Затем осушить, почистить и размять в пюре. Добавить 30 г сливочного масла, молоко, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.

2. На сковороде разогреть оставшиеся 30 г сливочного масла, высыпать орехи, розмарин, петрушку, сахар и 0,5 ч. ложки соли, обжарить до золотистого цвета орехов.

3. Готовое картофельное пюре подавать на сервировочной тарелке, посыпать раскрошенным сыром и полить ореховым соусом.

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх