Вариация на тему "Букет невесты"

Вдохновение пришло собственно вот откуда - http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43763676793/%22Buket-nevestyi... (благодарю автора!!!)

Но разница в том, что там - это салат, а "букет" украшение, то в моём случае "букет" стал самостоятельной холодной закуской! Приступаем.

1. Жарим яичные блинчики.

2. Начинка. У меня была представлена двух видов - отварная свекла + чернослив + чеснок + толченый грецкий орех.

    И вторая - всё тоже самое только вместо свеклы - морковь отварная

3. Обильно смазываем яичный блинчик начинкой и скатываем в рулет.

4. Затем нарезаем получившийся рулет на равные кольца - это и будут наши "розы".

5. Выкладываем "розы" на обильно посыпанное зеленью блюдо.

Buon appetito!