Домашний майонез за 5 минут

Домашний майонез

 Ингредиенты: Молоко—150 мл.

Масло растительное— 300мл.

Горчица (готовая)—3 ч. л. Соль— 0,5 ч. л.

Сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1-2 ст. л.

Рецепт приготовления: Молоко комнатной температуры вылить в высокий стакан для блендера.  А растительное масло можно брать любое!  Влить в стакан с молоком растительное масло, и взбить блендером (не миксером) буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!!!! Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд! Выход пол литра.

Попробуйте на вкус - может, захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса  или сахара по вкусу. Вообщем  экспериментируйте.

Да, кстати, в рецепте написано, что он может храниться в холодильнике 10 дней!!!