Запеканка

Все составляющие укладываются слоями в форму или глубокую сковороду.

1 слой: нарезанное кусочками мясо (свинина) или фарш - 400 гр

2 слой: предварительно обжаренный лук

3 слой: опята (отварные) или шампиньоны (обжаренные)

все промазать майонезом, не очень жирно

4 слой: баклажаны, порезанные кубиками

5 слой: отваренные до готовности рожки (ракушки, улитки, трубочки)

далее разбить и смешать 4 яйца и пролить ими запеканку

6 слой: натертый на крупной терке сыр

майонез, не очень много

и в духовку, минут на сорок, как поджарится корочка. Очень вкусно