Все составляющие укладываются слоями в форму или глубокую сковороду.
1 слой: нарезанное кусочками мясо (свинина) или фарш - 400 гр
2 слой: предварительно обжаренный лук
3 слой: опята (отварные) или шампиньоны (обжаренные)
все промазать майонезом, не очень жирно
4 слой: баклажаны, порезанные кубиками
5 слой: отваренные до готовности рожки (ракушки, улитки, трубочки)
далее разбить и смешать 4 яйца и пролить ими запеканку
6 слой: натертый на крупной терке сыр
майонез, не очень много
и в духовку, минут на сорок, как поджарится корочка.
Очень вкусно
Свежие комментарии