Картофельные биточки - разлетаются вмиг!

   Картофель - 1 кг.

  Лук - 1 шт.

  Яйца - 4 шт. 

 Мука - 2-3 ст.л.

  Молотые сухари - 2 ст.л. 

Растительное масло - 1/2 стакана.  

Сыр твердый - 100 г.

  Соль, черный молотый перец - по вкусу. 

   Способ приготовления 

   Этап 1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.

  Этап 2 Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. 

 Этап 3 Сыр натереть на средней терке. 

 Этап 4 Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2яйца и тертый сыр.

Этап 5 Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

  Этап 6 Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.

Приятного аппетита!