Вкуснейшая курица с лимоном и экстрагоном

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда из курицы, которое понравится всем. 

Для того, чтобы приготовить интересное и вкусное блюдо из курицы, можно просто добавить к ней лимон и экстрагон. В результате получаем просто волшебный вкус, который покорит любого гурмана. Добавляем картофель и овощи: в итоге наслаждаемся полноценным ужином и наблюдаем довольные лица своих домочадцев. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 8 маленьких куриных частей
• 1 головка чеснока
• 4 небольшие сладкие луковицы
• 1 крупный лимон
• 4 столовые ложки экстрагона
• 200 мл белого сухого вина
• 200 мл куриного бульона
• 4 средние картофелины
• 2 сладких красных перца
• оливковое масло по вкусу
• соль и чёрный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

1. Берём большую форму для запекания и выкладываем в неё курицу одним слоем.
2. Головку чеснока делим на зубчики. Очищать их не надо. Равномерно раскладываем чеснок.
3. Очищаем луковицы и нарезаем их четвертинками. Лимон режем тонкими ломтиками. Подготовленные ингредиенты добавляем к курице и посыпаем экстрагоном, предварительно измельченным.
4. Поливаем всё белым вином и бульоном.
5. Очищаем картофель и нарезаем крупными ломтиками. Также чистим от семян сладкий перец. Нарезаем его полосочками. Выкладываем подготовленные ингредиенты в форму вокруг курицы.
6. Сбрызгиваем все оливковым маслом. Солим и перчим по вкусу.
7. Теперь накрываем форму крышкой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 220°, на полчаса.
8. По истечении нужного времени крышку снимаем и продолжаем запекать ещё 25 – 30 минут.
9. Затем достаём форму из духовки и даем блюду остыть 5 – 10 минут.

Приятного аппетита!