На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 743 подписчика

Свежие комментарии

  • Светлана Баттерман17 мая, 18:33
    СПАСИБО!!! Сколько же лет я искала рецепт такого печенья! какое только курабье и др не пробовала печь-было вкусно ,но...Печенье, которое ...
  • Галина Абрамова2 января, 21:31
    Это перепост, я его скорее сделала для личного пользования, а что отжать и что отварить я соображу когда стану готови...Как приготовить к...
  • eval15mailru25 декабря, 14:46
    Никогда не куплю. Все по-нерусски. вызывает подозрения и непонимание того, что там содержится. Если бы по-русски все ...Подарок, который ...

Рулетики из красной рыбы

 На 4 персоны:

200 г твердого сыра, 1 зубчик чеснока, 70 г очищенных грецких орехов, 20 г зелени базилика, 50 г охлажденного сливочного масла, 60 мл. майонеза, 200 г соленой красной рыбы, 50 г листьев салата, молотый черный перец, соль по вкусу.

Готовим:

Для начинки твердый сыр натрите на мелкой терке.

Чеснок очистите, вымойте и пропустите через пресс. Грецкие орехи измельчите в блендере. Зелень базилика осторожно вымойте, хорошо  обсушите бумажным полотенцем, мелко порубите, отложив несколько листочков для украшения.

Все подготовленные ингредиенты выложите в большую миску, сверху настругайте охложденное сливочное масло и все быстро перемешайте вилкой с майонезом. Немного посолите и поперчите.

Красную рыбу нарежьте длинными тонкими ломтиками. Разложите их на пищевой пленке и выложите сверху ровным слоем получившуюся сырную начинку. Каждый ломтик рыбы с помощью пленки аккуратно сверните трубочкой и положите на 30 минут в холодильник.

Листья салата промойте холодной проточной водой, осторожно обсушите бумажным полотенцем и разложите по порционным тарелкам.

Охложденные рулетики достаньте из холодильника, освободите от пищевой пленки, нарежьте крупными кружочками, выложите на листья салата и сразу подайте на стол.  

Рекомендуем
Популярное
наверх