Обалденный пирог с сыром, который можно печь хоть каждый день

Дети больше всего любят его!

 304

Ингредиенты:

Мука — 1,5 стакана
Яйцо — 3 шт.
Сметана 1,5 стак.
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Соль по вкусу
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус — 0,5 ч. л.
Твердый сыр — 150 г

Приготовление:

Взбиваем слегка яйца, затем добавляем сметану, вливаем растительное масло и хорошенько перемешиваем.

 

Затем добавляем просеянную муку, соль и соду, гашенную лимонной кислотой или уксусом.

Вливаем половину тесто в форму, смазанную маслом.

Теперь выкладываем слой тертого сыра и заливаем оставшейся половиной.

Выпекаем при 180 С в течение 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник ➝

Тесто для вареников на желтках

Тесто для вареников на желтках

Домашние вареники всегда вкуснее покупных. Можно положить начинки побольше. Главное, чтобы тесто выдержало. С этого и начинаются проблемы. Часто добротные вареники рвутся во время варки, а начинку приходится вылавливать по всей кастрюле. От такой рыбалки даже аппетит пропадает. Но тесто на желтках вас не подведет.

 

Очень эластичное и легкое в работе тесто совершенно не липнет к рукам. Оно не обветривается и сохраняет все свои свойства даже после заморозки. Подходит для любой начинки.

 

ингредиенты для теста

 
 

Ингредиенты

 
Пшеничная мука 500 г
Вода 230–250 мл
Яичный желток 3 шт.

Сахар 0,5 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Сливочное масло 50–60 г

Приготовление

  1. Взбиваем желтки вилкой. Добавляем соль, сахар, растопленное сливочное масло и 100 мл воды.взбитые желтки
  2. Просеиваем муку, делаем углубление в центре и, постоянно помешивая, вливаем смесь.мука с яйцами
  3. Добавляем оставшуюся воду и замешиваем тесто. Посыпаем стол мукой и вымешиваем тесто в течение 10 минут.тесто для вареников
  4. Перекладываем тесто в пакет и оставляем на столе на 15 минут. После этого лепим вареники.тесто для заморозки
Вареники получаются очень вкусными, а тесто — нежным. При варке сохраняет форму, начинка остается на месте. Вареники на желтках подарят вам истинное удовольствие как в приготовлении, так и в употреблении.

Популярное в

))}
Loading...
наверх