Запеканка

Ингридиенты:

1.фарш свиной - 1кг.

2.морковь - 1шт.

3.лук репчатый - 2 шт.

4. яйцо куриное 1шт.

5.сметана - 2 ст.л

6.майонез - 3 ст.л.

7.пакет замороженных овощей (с капустой брокколи,шампиньонами,укропом,картофелем и др....)

8.сыр российский - 200гр.

В фарш потереть на терке морковь,нарезать лук,посолить,поперчить,добавить яйцо,перемешать.Выложить в форму для запекания или сковороду.Сверху высыпать из пакета овощи, обильно смазать смесью сметаны и майонеза,поставить в духовку для запекания минут на 30, до готовности.Затем вынуть, засыпать тертым сыром, и снова в духовку до румяной корочки!!!Приятного аппетита!