Ингредиенты к рецепту «Паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии»:
| Арахис 50 г | Перец черный молотый 1 щепотка |
| Семечки подсолнуха чищенные 4 ст. л. | Скумбрия копченая 200 г |
| Соль 1 г | Сыр плавленый 100 г |
| Фасоль белая сухая 120 г |
готовим рыбный паштет
Предлагаю приготовить сытный и вкусный паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии.
Паштет имеет очень оригинальный вкус, в котором отчетливо слышны ноты как самой копчёной скумбрии, так и обжаренного арахиса и семечек подсолнуха.Такой паштет подойдёт на перекус. Он особенно хорош на ломтике батона с горячим свежезаваренным чаем. Если вы предварительно отварите фасоль, то на приготовление паштета у вас уйдёт совсем мало времени. Плавленный сыр берите типа «Янтарь».
Приготовление блюда по рецепту «Паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии»:
Шаг 1
Для приготовления паштета нам понадобится белая фасоль, семечки подсолнуха, арахис, плавленый сыр типа «Янтарь», соль, перец, копчёная скумбрия.
Шаг 2
Скумбрию очистить от кожи и косточек.
Шаг 3
В чаше кухонного комбайна (насадка — металлический нож) соединить отваренную до готовности фасоль, скумбрию и плавленный сыр.
Шаг 4
Измельчить до образования однородной массы.
Шаг 5
На сухой сковороде обжарить арахис и семечки подсолнуха до слегка золотистого цвета.
Шаг 6
Измельчить арахис и семечки в кухонном комбайне (насадка — металлический нож) до очень мелкой крошки.
Шаг 7
В паштетную массу добавить арахисовую массу, соль, перец.
Шаг 8
Измельчить до полного соединения продуктов.
Свежие комментарии