Салат "Мистический" с куриными потрохами и морковью по-корейски - очень вкусный и сытный

ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриные сердечки, 500 грамм
• морковь по-корейски, 200 грамм
• кукуруза, 1 бан.
• горох, 1 бан.
• курага, 200 грамм
• луковица, 1 штук
• уксус, 1 ст. л.
• сахар, 1 ст. л.
• майонез, по вкусу
• соль, по вкусу
• перец, по вкусу
• специи, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 
  Куриные сердечки отварить в слегка подсоленной воде со специями на маленьком огне. Промыть в холодной проточной воде, остудить и нарезать небольшими кружочками или соломкой.
  Лук почистить, замариновать: нарезать полукольцами, выложить в глубокую тарелку, залить водой, добавить уксус, сахар, немного соли и оставить мариноваться на полчаса. Слить жидкость и добавить в салат.
  Добавить морковь.
  Курагу залить горячей водой, оставить на 5 - 10 минут, слить жидкость, остудить и нарезать соломкой.
  Добавить консервированную кукурузу, консервированный зеленый горошек и курагу. Заправить майонезом, посолить, поперчить, перемешать и подать к столу.
  Приятного аппетита!
  источник