у мужа прихоти- хочет плюшек с маком))) да легко!!! растопить пачку маргарина( или 1 ст раст масла), 1 ст воды( молока) , 3 ст.л сахара, 3 яйца, все взбить. Просеять 5 ст муки и разделить пополам, к половине добавить 1 пакет б/р дрожжей и замесить тесто, постепенно добавляя остальную муку.
ВНИМАНИЕ: мука 5 ст расчитана на замес теста его раскатку и возможно на профицит, тк лучше не доложить муку ,чем переложить)))готовое тесто 
делим на 2 части, раскатываем ,смазываем раст маслом , обильно посыпаем сахаром и маком, скатываем в рулет и нарезаем шириной в 2 пальца. форму смазать маслом и посыпать мукой, выложить тесто срезом наверх, оставляя между ними зазор на расстойку. через 10 минут поставить форму в разогретую
духовку на 20 минут( у всех печки разные , бдите за выпечкой)))
а это я уже плюшками балуюсь)))
PS: тесто безопарное дрожжевое, из него делается любая сладкая и сытная выпечка, и пицца тоже))) ps-2: если опробуете рецепт , напишите как получилось))) ps-3: не судите строго , это мой первый выложеный рецепт, не очень складно получилось)))
Свежие комментарии