Четыре вкуса

305 505 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Панкратова
    На бульоне из вареной рыбы как-то странновато.. Мы в 90х годах подобное блюдо из селедочного рассола делали.Домашняя красная ...
  • Алексей
    хотя бы на чужих ошибках снимите майдауны кострюли с головы.........https://www.youtube.com/watch?v=wKBBeRcFnDYОтличное блюдо: п...
  • danil
    Отличное блюдо: п...

Лаваш с творогом в духовке: простой рецепт болгарской баницы

Думаю, ты уже не раз готовила обычный лаваш с творогом в духовке. Однако сегодня мы нашли для тебя нечто более оригинальное и интересное.

Болгарская баница — это блюдо из слоеного теста. Начинкой обычно служит творог или сыр. Частенько ее готовят с фаршем или даже с фруктами. Баница является одним из самых популярных блюд Болгарии, которое можно найти практически в каждом уличном кафе. Если ты хотя бы раз имела дело со слоеным тестом, то точно знаешь, насколько оно затягивает процесс приготовления. Вот тут-то нам на помощь и приходит лаваш. Настоящая палочка-выручалочка для множества хозяек, лаваш поможет заменить слоеное тесто в этом рецепте. Ведь далеко не у всех есть возможность корпеть над тестом, да и ингредиенты для него не всегда хочется покупать.

Необходимые ингредиенты

  • 2 листа лаваша
  • 500 г творога
  • 350 г сметаны
  • 7 куриных яиц
  • 150 г сливочного масла

Как приготовить лаваш с творогом в духовке

  1. Разбей два яйца в творог, размешай и тщательно посоли.
  2. Смажь маслом листы лаваша и равномерно распредели на них творог.
  3. Сверни лист в плотный рулет и нарежь его на несколько частей. Так он пропитается гораздо лучше.
  4. Выложи части рулета в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом.
  5. Смешай оставшиеся яйца со сметаной и залей этой смесью рулет. Дай ему пропитаться полчаса.
  6. Выпекай закуску полчаса при температуре 180 градусов. Подавай к столу горячей.

Совершенно простой рецепт, по которому можно на скорую руку приготовить потрясающую сытную закуску! Если же у тебя найдется несколько свободных часов, обязательно попробуй приготовить и настоящую баницу. 

Лаваш с творогом в духовке: простой рецепт болгарской баницы

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх