Провела ревизию своего холодильника и обнаружила немного креветок.
и кальмаров
В результате появился вот такой соус к пасте.
Макароны спагетти
Креветки 300гр
Кальмары 300гр
Морковь 1шт.
Лук парей
Сливки 200гр
Приправа для рыбы
Оливковое масло
Мука 1ст.л.
Укроп, петрушка
Натереть морковь и порезать укроп и петрушку, лук полукольцами. Очистить креветки. Подготовленные кальмары порезать соломкой. На оливковом масле пассировать морковь и лук парей. Добавить к ним креветки и кальмары. Помешивая, добавить приправу для рыбы, соль, муку, укроп и петрушку. Влить теплые сливки. Тушить 5-10 мин , постоянно помешивая. Отварить макароны в подсоленной воде. Слить воду. Положить на тарелку макароны и креветки с кальмарами.
Свежие комментарии