запеканки

 Этот рецепт мне подарила прабабушка.Она работала шф-поваром в польских господ. Запеканки- это мое любимое блюдо. Вот одна из них.Кстати,с вариантами.

Рисовая(лапшовая)сладко-соленая с разными фаршами

Рис или лапшу отварить.Фарш из мелконарезаних яблок или груш,или слив пересыпать сахаром и положить в сито(чтобы сок вышел).

Может быть и начинка соленая(форш из вареного и измельченого мяса, рыбы,грибов).

Половину риса или лапши положить в дечко с бортами. разровнять. сверху - начинку, сверху рис(лапшу).Посыпать все тертым сыром,полить сметанкой. запечь в духовке 10 минут,чтобы сыр расплавился.

Вкуснотища! 

 И самое главое - никогда не надоедает!