домашняя коврижка ЛЮБИМЫМ ДЕТКАМ К МОЛОЧКУ

 Когда дети просят чего-то вкусненького, а в магазин идти или поздно, или неохота, пеку коврижку. Продуктов минимум, как и времени для приготовления. Берем 4 столовые ложки любого варенья, 1 стакан холодной воды, 100 гр сахара (или по вкусу), 1 чайную ложку соды погасить уксусом, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовую ложку какао (можно не добавлять) и все хорошо перемешиваем, постепенно добавляя муку, пока не получится тесто как на оладьи (можно чуть гуще). Я добавляю изюм, а можно все, что любят ваши детки - орехи, курагу, сухофрукты. Смазываем форму маслом, выливаем тесто и ставим в горячую духовку минут на 40. Готовность проверяем классическим способом - зубочисткой или спичкой, если сухая значит готова коврижка. Вынимаем, остужаем и украшаем, как фантазия работает. На фото украшали дети растопленной шоколадкой и сахарной пудрой! Молоко не любят, но с коврижкой пьют!!!