Нежные куриные блинчики

4121583_Chausie1 (645x430, 211Kb)

Очень вкусные блинчики с курицей и сырой! Обязательно попробуйте эту замечательную закуску!

Необходимые продукты для приготовления блинчиков из курицы:

- одна репчатая луковица

- грамм 600 куриного филе

- Пармезан — 100 гр.

- грамм 70 пшеничной муки

- два яйца

- щепотка молотого перца

- 150 мл коровьего молока

- соль - по вкусу

Как приготовить куриные блинчики:

1. Приготовьте фарш из куриного мяса и репчатого лука.

4121583_4d8f6ad3e3d0b3009e8de54619d70c9f_l (685x457, 253Kb)

4121583_26c381ac86fb8a1129443094fcdc4c31_l (685x457, 264Kb)

4121583_c796e283785606d9fd7e2b85c8e0bbaa_l (685x457, 249Kb)

2. Добавьте к нему молоко, немного соли, яйца и молотый перец, затем поместите все в чашу блендера и пробейте до получения до однородности. Должна получится масса жидкая как сметана, однородная и без комочков.

4121583_5dfeac9d475aad82247101551a203464_l (685x457, 223Kb)

3. На самой мелкой терке натрите сыр Пармезан.

4. Добавьте его в фарш вместе с пшеничной мукой и хорошенько вымешайте.

4121583_33e521dea049c12a9e3ba544bfc4cc57_l (685x457, 223Kb)

4121583_00e6a517ad8ad4e0253fa7ad73c47d25_l (685x457, 257Kb)

4121583_5dd67beb88ba66c66637e197ae140e11_l (685x457, 268Kb)

5. Жарьте блинчики на сковородке с малым количеством подсолнечного масла. Тесто выливайте на сковородку половником и аккуратно разравнивайте ее с помощью ложки.

4121583_8464b763af0e25ad659d0e8df36c2e82_l (685x457, 249Kb)

6. Готовые блинчики можно подавать с овощами и со сметаной. Приятного апппетита!