В картофельное пюре добавить яйцо,намного молочка, муки и сделать лепешечку прямо на руке, в серединку кладем обжареный куриный фарш с лучком, солеными огурчиками, можно еще с грибочками, я крошила яйцо свареное вкрутую (начинка вся смешивается в отдельной посуде,можно добавить ложку майонеза).
Так вот,на лепешечку из нашего пюре кладем начинку и формируем котлетки (это хорошо делается мокрыми руками) потом обваливаем в панировочных сухарях, а можно вообще не обваливать и жарим на раст.
масле. Подаем со сметанкой.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии