Берем 300г говяжьего фарша постного и 300г куриного фарша. 0,5 стакана овсяных хлопьев размельчаем в блендере (я брала 5 злаков), добавляем измельченный зеленый лук, приправу: укроп, петрушку, базилик, эстрагон, кари и т.д., что есть под рукой, чуть соли (0,5 ч.л), все перемешиваем, формуем небольшие котлетки и укладываем на глубокий противень, немного смазанный подсолнечным или оливковым маслом, в 2 ряда, заливаем котлетки наполовину молоком нежирным, и в духовку на 30 -40 минут. Очень вкусно, даже коту понравилось, а он у меня привереда. Вот.
Свежие комментарии