Четыре вкуса

304 760 подписчиков

Свежие комментарии

  • Pavel Bondapev
    Да, действительно самый простой и быстрый вариант, заморозка. В холодные дни использовать для обедов и ужинов, очень ...Подборка способов...
  • Алексей
    класс!Оригинальные реце...
  • Олег Иващенко
    Клубника очень полезна, только если для себя и с грядки, а не из супермаркета.Funnel Cake — вку...

МОРОЖЕНОЕ С МЯТОЙ И ШОКОЛАДОМ

МОРОЖЕНОЕ С МЯТОЙ И ШОКОЛАДОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6  ПОРЦИЙ 

  • Молоко 300 мл
  • Сливки 500 мл
  • Мята 150 г
  • Сахарная пудра 50 г
  • Шоколад 50 г

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. МОРОЖЕНОЕ С МЯТОЙ И ШОКОЛАДОМ Молоко и сливки налить в кастрюлю.
  2. МОРОЖЕНОЕ С МЯТОЙ И ШОКОЛАДОМ Большой пучок мяты положить в кастрюлю с молоком, поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня, настоять+остудить 1 час.
  3. МОРОЖЕНОЕ С МЯТОЙ И ШОКОЛАДОМ Массу процедить через сито и хорошо отжать мяту руками.
  4. МОРОЖЕНОЕ С МЯТОЙ И ШОКОЛАДОМ Добавить сахарную пудру, перемешать.
  5. МОРОЖЕНОЕ С МЯТОЙ И ШОКОЛАДОМ Массу вылить в контейнер, положить в морозильную камеру.
  6. МОРОЖЕНОЕ С МЯТОЙ И ШОКОЛАДОМ Главное! - нужно хорошо перемешивать массу каждые полтора-два часа не менее трех раз, хорошо использовать погружной блендер. Если это не сделать, то образуется глыба льда, а не воздушная пористая масса.
  7. МОРОЖЕНОЕ С МЯТОЙ И ШОКОЛАДОМ Добавить кусочки шоколада, нарезанные ножом, перемешать четвертый раз ложкой, положить в морозилку.
  8. МОРОЖЕНОЕ С МЯТОЙ И ШОКОЛАДОМ Перед тем, как наслаждаться мороженым, нужно достать его из морозилки, подержать при комнатной температуре 10-15 минут.
  9. МОРОЖЕНОЕ С МЯТОЙ И ШОКОЛАДОМ Приятного аппетита!
Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх