Куриные маффины с сыром

Куриные маффины с сыром - это отличный вариант закуски или домашнего гарнира, даже перекуса на работе.

Очень удобно подавать, так как такое блюдо готовится порционно, в формочках для маффинов.

Сырные, воздушные маффины. Ароматные, вкусные и сытные. Хороши на природе или дома с кофе.

Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 Штуки
Сыр тертый — 1 Стакан
Мука — 1/2 Стакана
Молоко — 1/2 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Зелень — По вкусу
Майонез — 2 Ст.

ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Специи — По вкусу

Приготовление 

Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.
Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.
Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте.
Получившейся смесью наполните формочки для маффинов. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20 минут.
Готово! Подавать остывшими.

Источник