пончики из моркови

1 кг.моркови. 300 г.муки. 250 г.сахару.1 ч.л.порошка для печенья. 1 яйцо.                                                                                                                          корица.сахар. масло для подсолнечное для жарки.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               сварить морковь.

почистить и натереть на мелкой тёрке смешать с мукой и сахаром.смешать хорошо чтоб была однородная масса.сахар с 1 ч.л.корицы збить с яйцом и добавить в массу.масса должна получится густая.потом руками или ложкой делать шарики и жарить в масле.выложить на тарелку укрытую салфеткой чтобы стекло масло.потом мокатьв сахар смешаный с корицей.получится очень вкусно к чаю или даже угощение гостям.