Рецептик на ходу. Сейчас в магазинах появилась крупа полба. Помните кашка из полбы. Это конечно не татарская кухня, но очень вкусно и необычно. Дрожжевое тесто, начинка: полба отваренная в соленной воде и промытая, любой фарш(баранина лучше), фарш посолить и поперчить, пассерованный лук ( на пирог в обычной сковороде, хватает одной большой или двухсредних луковиц).
Раскатываю тесто, начинка слоями(полба, фарш, лук, полба), и в духовку. Минут 40-50.пирог из полбы
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии