Вариации на тему "ПЕЧЕНОЧНОГО ТОРТИКА"

Для приготовления этого блюда необходимо:

0,5 кг печенки,

5 яиц

0,5 ст муки

1-1,5 ст. молока

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печень пропустить через мясорубку, добавить все составляющие рецепта, получится вот такое тесто

Из него выпекаем блины.

Следующий этап - это сборка тортика. Для начинки используем жареный лук с морковью и майонезом, морковь по корейски, сыр с чесноком и майонезом, жареные грибы с луком и т.

д. Вся начинка должна быть сочной.

Кажлый блин обильно смазываем начинкой, даем немного пропитаться и сварачиваем рулетиком, нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем на тарелку

Сверху можно украсить зеленью.

Получается вот такое блюдо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!