Завтрак для всей семьи в выходной день.... или когда что-то хочется, а не знаю чего именно))))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Режем мелко лук, колбаску (лучше копченую) на кубики, все это жарим. Режем на дольки 3мм помидор, и болгарский перец так же (половину), добавляем сверху лука и колбасы. А пока жарился лук и колбаса, делаем соус (он собственно для выходного дня) сметану 1ст.

л. и кефир 1ст.л.  щепотка соли и черный перец, и 3 средних зубчика чеснока через давилку. Выливаем поверх помидоров и перца, потом разбиваем яйца, и посыпаем сыром... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!