Куриные тефтели с клюквенным соусом

 

300 гр. куриного фарша, 1 иичко, :)

2 кусочка размоченного в молоке белого хлеба,

Соль, перец.

В миксере из фарша хлеба и яйца делаем однообразную массу, лепим из неё шарики и опускаем их в кипящую воду на 1 минуту.

Затем шумовкой достаем наши шарики и опускаем в кипящее масло или фритюр.

Обжариваем до золотистого цвета. Вуаля.

Очень к таким тефтелькам подходит клюквенный соус Приятного !!!

ПРиятного !!!