Капуста запечённая с грибным соусом

Просто и вкусно можно приготовить такую капусту. Для приготовления нам надо:

1 небольшой кочан капусты, 500г. грибов(я предпочитаю свежие),1шт. лука, 1ч.л. муки, 200г. сметаны, 100г. сыра, соль, перец,зелень.

Начнём: Пока духовка разогревается, капусту режем на 8 частей и кладём варится в подсоленую воду на 10мин.

, после откидываем на друшлаг (пусть остынет и стечёт вода). Грибы и лук режем и обжариваем 10мин., а потом посыпаем грибы мукой, перемешываем и когда подрумянятся добавляем сметану,соль, перец и тушим ещё 10мин.

Подготовка окончена. Теперь берём форму смазываем её маслом и раскладываем по дну капусту, сверху выкладываем грибной соус, посыпаем мелконарезанной зеленью и натёртым на тёрке сыром. Ставим в духовку на 15 мин.

Приятного аппетита!

natella7292