На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 742 подписчика

Свежие комментарии

  • Светлана Баттерман
    СПАСИБО!!! Сколько же лет я искала рецепт такого печенья! какое только курабье и др не пробовала печь-было вкусно ,но...Печенье, которое ...
  • Галина Абрамова
    Это перепост, я его скорее сделала для личного пользования, а что отжать и что отварить я соображу когда стану готови...Как приготовить к...
  • eval15mailru
    Никогда не куплю. Все по-нерусски. вызывает подозрения и непонимание того, что там содержится. Если бы по-русски все ...Подарок, который ...

Свинина в вине

Поцелуй Хочу поделиться рецептом приготовления свинины в винном маринаде. Рецепт не сложный, но подход к приготовлению должен начинаться с правильного маринования. Нам понадобится свинина, желательно лопатка. либо ребрышки. Надрезать острым ножом вглубь примерно на 1 см для лучшей пропитки маринадом. Теперь маринад: понадобиться 1 ст.

белого сухого вина, хорошая щепотка смеси сухих трав - орегано, базилик, душица, розмарин,  1 ст. л. соевого соуса, соль, перец черный, перец красный сладкий, перец чили, 3-4 зубка чеснока. Сначала натереть тщательно всей смесью без вина, а потом положить в глубокую миску и залить вином, сверху накрыть тарелкой, поставить гнет и в холодильнике оставить на ночь.

Дальше возьмите противень, застелите нескольими листами фольги размером таким, чтобы можно было потом полность закрыть все мясо.

Закрыть мясо в виде конверта и поставить в разогретую духовку до 180 градусов и на 1 час забыть про него.

Через час открыть фольгу, по бокам подвернуть ложкой и дать запечься мясу до румяной корочки минут 15, при этом температуру увеличить до 220 градусов.

Мясо готово! Готовьте с удовольствием!

наверх