Новый салат из молодой капусты

Наконец-то пришло время молодой капусты, а значит можно готовить вкуснейшие салаты. И рецептом одного такого блюда мы и хотим поделиться с вами. Салат получается по весеннему нежным, сочным и потрясающе вкусным. Он станет прекрасным дополнением к любому блюдо и приведет в восторг ваших близких.

Необходимые продукты

• пол кочана капусты
• 2 куриных яйца
• 3 столовые ложки кукурузы
• 1 сладкий перец
• 1 огурец
• зелень
• соль, перец по вкусу

Для заправки

• 3 столовые ложки сметаны
• 1 чайная ложка горчицы

Начинаем приготовление

1. Капусту шинкуем мелкими кусочками.
   Перекладываем в глубокий салатник.
2. Сладкий перец нарезаем кубиком и добавляем к капусте.
3. У  огурца отрезаем хвостики и нарезаем кубиком. Перекладываем его в салатник. Туда же кладем кукурузу.
4. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и  нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем зелень. Подготовленные продукты перекладываем в миску.
5. Салат солим и перчим по вкусу, добавляем сметану и горчицу, перемешиваем и подаем к столу.