Золотая рыбонька

Очень быстро и очень вкусно!!!

Для начала делаем кляр: 1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя, соль. перец, 3 ст. л. муки.

ЗАМОРОЖЕННОЕ (можно и свеежее) филе любой рыбки порезать на порционные кусочки.

Рыбку обмакиваем в кляр и выкладываем в уже раскаленую фритюрницу (много оливк. масла).

Обжариваем с двух сторон до ЗОЛОТОЙ корочки.

Достаем кусочки рыбки и обсушиваем на бумажном полотенце дыбы лишнее масло не оставалось на рыбке.

ПыСы: подавать с соевым соусом ну и Вашими любимыми салатиками.

Приятного !!!