2 морковки!
2 луковицы!
2 средних кабачка!
2 помидорки!
100г плавленного сыра, соль, перец и желание сделать вкусненькое для близких!:)
Морковь, лук, очищенные кабачки, помидоры, очищенные от кожицы, потушить на растительном масле 10 мин.Затем все это выложить в блендер и размельчить до однородной массы. Влить в кастрюлю 2 стакана воды или куриного бульона , довести до кипения, добавить полученную массу из блендера, довести до кипения, добавить плавленный сыр, посолить, поперчить и прокипятить ещё все 5-7 мин, постоянно помешивая. Суп готов!!!!
Подавать с мелкими сухариками, гренками, зеленью....и, конечно же, с улыбкой на лице!!!!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии