Вкусная дагестанская лепешка

Фото к рецепту: Дагестанская лепешка с сезонной начинкой

Ингредиенты

мука 300 гр.
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
кефир 250 мл.

лук зеленый 2 пучка
укроп 1 пучок
яйцо куриное 3 шт.
масло сливочное 2 ст.л.
соль
масло сливочное 50 гр. (для смазывания готового изделия )
яйцо куриное 1 шт. ( для смазывания изделия перед выпечкой )

Рецепт приготовления

Берем все ингредиенты, замешиваем мягкое тесто и оставляем на 15 минут.

В это время нарезаем зелень, яйца, посолите и добавьте мягкое сливочное масло.

Тесто разделите на 2 большие и 2 маленькие части.

Одну большую часть раскатайте, выложите на нее половину начинки, раскатайте одну меньшую часть и положите на начинку, защипывая края, по середине сделайте небольшое отверстие.

Смажьте яйцом и уберите в духовку на 25 минут до румяной корочки.

С второй половиной проделайте тоже самое.

Выпекайте при температуре 180 градусов.

У вас получится два пирога.

Кушать подано!