Крем карамель

Продукты:  1 литрь свежего молока , 6 шт. яйца, сахар чайная кружка, пакетик ванилин.

Способ приготовления :  Молоко доводим до кипечения т оставляем его чтоб остыло до 37 -40 гр. Яйца разбиваем вместе с сахаром. В протвинь насыпаем сахар 4-5 супных ложек и на плите карамелизируем. В остывшее молоко добавляем взбитые яйца с сахаром и перемешиваем .

Протвинь  ставим в духовке на водную баню на 35-45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой - липнет или нет.  Консумировать холодным.