Берём сырой картофель, трём на мелкой тёрке, отжимаем сок. Солим, опять отжимаем сок, добавляем сырое яйцо, немного муки. Лепим лепёшечки. На каждую лепёшку ложим фарш: мясной или грибной. Закрываем другой картофельной лепёшкой. Жари н подсолнечном масле с обеих сторон до готовности. Подаём со сметаной или маёонезом. Просто и вкусно.
Свежие комментарии