Горячие бутерброды с курицей в багете

 

1.Куриное филе - один килограмм;

2.Батон (багет) - один;

3.Молоко - один стакан;

4.Соль - по вкусу;

5.Перец черный молотый - по вкусу;

6.Майонез - три столовые ложки;

7.Сливочное масло - одна столовая ложка ложка;

8.Сыр - сто грамм;

Можем начинать готовить:

Шаг первый.

Куриное филе пропустить через блендер или мелко порубить.

 

Второй шаг.

В полученный фарш добавляем 3 столовых ложки майонеза, солим, перчим. Все тщательно смешиваем до однородной массы.

Третий шаг.

Слегка растопить масло, чтобы оно просто было мягким и добавить в фарш. Перемешать до однородной массы.

Четвертый шаг.

Батон нарезать на толстые куски, примерно 5 см. в высоту. Бока нарезанных кусочков промазываем чесноком.

Пятый шаг.

В глубокую миску наливаем молоко.

 

Шестой шаг.

Окунаем кусочек батона в молоко с двух сторон. Выбираем из середины мякиш, делаем угубление, чтобы получилась "тарелочка".

Седьмой шаг.

В тарелочку из батона выкладываем начинку.

Восьмой шаг.

Противень смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Выкладываем тарелочки с фаршем на противень.

Последний шаг.

Горячие бутерброды с курицей выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-30. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку, чтобы сыр расплавился.

 

Горячие бутерброды с курицей, запеченные в духовке, готовы.

 

Всем приятного!!!