Четыре вкуса

308 841 подписчик

Свежие комментарии

Рецепт лодочек из кабачков с овощами и куриным филе

Фото к рецепту: Лодочки из кабачков с куриным филе и овощами

Ингредиенты

  • кабачки (цукини) - 3 шт
  • куриное филе - 300 г
  • лук репчатый - 1 шт
  • помидоры - 2 шт
  • перец болгарский - 0,5 шт
  • сметана - 2 ст.л
  • сыр - 100 г
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • перец чёрный

Рецепт приготовления

1.Кабачки моем, разрезаем на 2 половины. Из каждой половины, используя ложку, вычищаем мякоть, оставляя слой 8-10 мм мякоти по краям. Для удобства контур можно наметить ножом.

2.Измельчаем кабачковую мякоть.Нарезаем мелко лук,помидоры,перец болгарский,куриное филе.Сыр трем на курпной терке.

3.Сковороду с маслом (1-2 ст.л.) разогреваем, выкладываем мелко нарезанный лук ,жарим до золотистого цвета.Добавляем кабачковую мякоть и жарим до готовности.Готовые овощи выкладываем в отдельную емкость, отцеживая от масла.Отдельно обжариваем куриное филе -слегка.

4.В емкости соединяем все ингредиенты-помидоры,перец,жареную мякоть с луком,куриное филе обжаренное,добавляем соль,перец,сметану и хорошо перемешиваем.

5.На противень, застеленный пекарской бумагой, укладываем «лодочки». Наполним приготовленной начинкой.Сверху посыпаем тертым сыром.

6.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.

Лодочки из кабачков готовы!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх