Суп "Золотистый" на молоке - довольно быстро готовится, получается очень вкусным и сытным. Рекомендую попробовать приготовить и разнообразить этим первым блюдом ваше повседневное меню.
Состав:
Картофель - 3 шт
Лапша (мелкие макароны) - 200 г
Морковь - 1 ш
Лук - 1 шт
Молоко - около 3 ст
Вода - 500-700 мл
Сливочное масло - 30 г
Соль
Перец
Лавровый лист
Укроп
Приготовление:
Нарезаем картофель, кидаем его в кипящую воду и отвариваем (воды изначально наливаем немного, так как потом в суп будем добавлять молоко).
Всыпаем лапшу или мелкие макароны и продолжаем варить. Мелко нарезаем лук, морковь натираем на терке и обжариваем на сливочном масле. Добавляем зажарку в суп. Солим, перчим, кладем лавровый листик. Вливаем молоко. Даем супу закипеть и выключаем. Суп вкусен как в горячем виде, так и в холодном. Пошаговое приготовление можно посмотреть здесь http://art-kyhnia.ru/1bluda/
Свежие комментарии