Необычные рецепты блюд из тыквы придутся по душе всем гурманам. Вот один из них. Очень необычное, яркое , праздничное блюдо - рыба в тыквенном кляре.И даже те, кто недолюбливает блюда из тыквы, здесь ее присутствие не заметят :). Или будут приятно удивлены новым вкусом.
Ингредиенты:
- 1 кг любой рыбы без костей
- небольшой кусочек тыквы
- репчатый лук - 2 гол
- 4 яйца
- сливок - 0,5 стакана
- 1,5 стакана муки
- соль, черный молотый перец
Приготовление:
- приготовленные кусочки тыквы пропустить через мясорубку вместе с луком или измельчить на блендере
- добавить муку,сливки, яйца
- массу взбить на блендере или хорошо перемешать
- филе рыбы поперчить, посолить, обмакнуть в кляре и жарить на сковороде в разогретом жире.
Получается ярко оранжевое, сочное и аппетитное блюдо. Приятного аппетита! Пусть простые рецепты блюд из тыквы разнообразят ваше меню.Автор Диля
Свежие комментарии