Салат "Пальмовая роща"

прошу прощения, что нет фото

 

для салата потребуется:

большая банка десертной кукурузы

4 отварных яйца

кедровые орешки - 100гр

кальмар в собственном соку (1 банка)

замороженое слоеное пресное тесто (0,5кг)

отварная морковь ( 2 средних шт)

оливки(маленькая баночка)

консервированный ананас 3-4 колечка

петрушка и укроп

майонез пополам со сметаной

приготовление:

из слоеного теста испечь трубочки (используются металлические формы) длиной 10 см, широкий край делать ровным

желтки отделить от белков. кукурузу пропустить через мясорубку, кальмара и ананас мелко нарезать, оливки и морковь натереть на терке ( оставить несколько оливок для украшения и из морковки вырезать 2-3 цветочка)

кроме желтков и зелени все ингредиенты смешать, заправить смесью майонеза и сметаны ( много не надо, а то получится очень жидкий салат)

готовой смесью набить трубочки. в узкий конец трубочки вставить веточки петрушки или укропа

на блюдо натереть на крупной терке желтки и поставить на широкий конец трубочки, "рощу" украсить оливками и цветочками из морковки

 

салатна столе смотрится оригинально и кушать удобно

и очень вкусно

p.s. слоеные трубочки можно набить и мелко нарезанными фруктами, приправив их взбитыми сливками