песочное печенье

 

старый рецепт из моего детства...                                                                                                                                                                                        маргарин - 250гр.,сахар - 1 стакан,майонез - 1 банка(250гр.),разрыхлитель для теста - 1 пакетик(или сода - 1/2 ч.

ложки), мука.Размягченный маргарин растереть с сахаром,добавить майонез и хорошо перемешать до получения однородной массы,затем всыпать просеянную муку,смешанную с разрыхлителем(содой),замесить тесто ,муки нужно примерно 4 стакана,тесто должно получиться мягким,но не жидким. Наполнить кондитерский пресс полученной массой (в моем есть насадки для печенья),выдавливать на сухой лист,выпекать 20-25 мин. в разогретой духовке при температуре 160-180 гр.Приятного чаепития!!!