Пряная овсяная каша "Томатная"

Овсяные хлопья (быстрорастворимые)	0,5 стак.
Вода (кипяток)	1 стак.
Помидор	2 шт.
Орехи грецкие	1 ст.л.
Лук репчатый	1/4 шт
Горчица (семена)	1/2 ч. л.
Соль
Имбирь
Масло растительное	2 ст.л.
Перец красный жгучий (по вкусу)

Овсяные хлопья залить кипятком,накрыть блюдцем, оставить набухать.
Надрезать помидоры и тоже ошпарить на неск. минут, затем - под холодную воду и снять кожицу



В сковороде разогреть масло, добавить семена горчицы и поджарить, пока они не начали потрескивать.



Добавить остальные специи и мелко нарезанный лук, тушить до мягкости лука



Посолить и поперчить, бобавить нарезанные помидоры. Тушить до мягкости



В конце добавить набухшие овсяные хлопья. Перемешать. Добавить дроблёный орех



Приятного аппетита!