Мороженое из дыни

Купили дыню, а она не вксная. Вот и придумывала куда б её. не выбрасывать же 

600 гр. мякоти дыни

1/2 ст. сахара

Мякоть дыни порезать на кусочки,соединяем с сахаром и греем на слабом огне до растворения сахара.

Измельчим блендером с яичными желтками. Непрерывно помешивая, прогрейте массу на водяной бане до загустения.

Остудить.Взбиваем сливки до устойчивых пиков. Добавим лимонный сок, перемешаем. Введем взбитые сливки перемешаем и ставим в морозилку, помешивая время от времени. При подаче украсить мороженое тертым шоколадом, вреньем или фруктами.

Приятного аппетита!

Рецепт с пошаговыми фото мною выставлен: http://yummybook.ru/catalog/recept/morozhenoe-iz-dyni-deserty