Рыба фаршированная луком.

Для приготовления рыбы нам нужно: рыба размером с ладошку, желательно карась. Лук, перец, соль, подсолнечное масло, мука.

Рыбу чистим, солим немного. Нарезаем лук кубиками, перчим и тоже немного солим - это все перемешиваем и фаршируем рыбку.

Берем сковородку ставим на плиту, разогреваем и наливаем подсолнечное масло.

Фаршированную рыбу обмакиваем с двух сторон в муку и кладем на сковородку, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Кушать подано!!!