Печеный картофель «Гассель»

 

Вам потребуется:

- 1 кг картофеля (по возможности круглый одинаковой величины)
- сливочное масло
- соль, перец, тертый сыр
Приготовление:

Картофель очистить и разрезать на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелина внешне казалась целой. Форму смазать маслом, положить в нее картофель, посыпать солью, перецем и на каждую положить кусочек масла.

Сверху посыпать тертым сыром. Поставить форму в духовку со средним нагревом для запекания, Запекать до золотисто-коричневого цвета