Размочить 10г желатина в небольшом количестве воды,распустить в 125мл подогретого сиропа от консервированных ананасов,но не кипятить!.Взбить 2 яйца с 1ч.л. крахмала.Можно добавить сахар (по вкусу).Влить,постоянно помешивая,чтоб яйца не свернулись,в сироп.Охладить,добавить 125мл взбитых сливок,залить ананасы, (если нет специальной формы,то по креманкам),перемешать и охладить до затвердения.
Очень вкусно!Один сластёна так и назвал этот десерт - божественный!И по цвету он необыкновенный - желтенький.
Свежие комментарии