Салат "Восточный вкус"

 200 г баранины, 1 картофелина, 1 яблоко (зеленое), 1 морковь, 1 маринованный огурец, 1 ст.л. майонеза, 1 ст.л. сметаны, соль, перец, зелень.

200 г баранины
1 картофелина
1 яблоко (зеленое)
1 морковь
1 маринованный огурец
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
соль, перец
зелень

Баранину отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой.

Картофель и морковь также отварить, остудить и очистить, нарезать соломкой. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать соломкой. Огурец также нарезать соломкой. Зелень измельчить. Все ингредиенты смешать в салатника, посолить и поперчить по вкусу, заправить смесью майонеза и сметаны.