Сегодня решил Вам представить рецепт распространненого рецепта салата " Морская жемчужина", только со своим как всегда "ИЗЮМОМ" )))))
Ингредиенты: 500гр - кальмар; 200-240гр крабового мяса; 100гр. красной икры; 4 яйца; соль ; майонез.
Кальмары режим мелкой соломкой: крабовое мясо мелкими кубиками либо кусочками: белки натереть на крупной терке( желтки нам не понадобятся): Смешать крабовое мясо, кальмар, белки, икру.
Заправить майонезом. выложить в салатницу украсить икрой, в середину можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину. Перепелиного яйца у меня не было, так что я украсил грибочками . Приятного аппетита.
Свежие комментарии