картофельная запеканка с курицей

картофель - 1 кг.

филе курицы - 1 кг.

лук - 150 гр.

гвоздика - 1-2 шт

масло сливочное - 150 гр.

яйцо - 3  шт.

молоко - 200 гр.

сыр твердый - 100 гр.

панировочные сухари - 100 гр.

хлеб белый ( ржаной ) - 150 гр.

соль, перец черный по вкусу

Приготовление:

1. Филе курицы отбить и посыпать солью, перцем.

2. Картофель почистить, помыть, нарезать кружками.

3. Дно емкости смазать маслом сливочным и посыпать частью панировочных сухарей.
4. Затем посыпать сухари нашинкованным луком, сверку филе курицы, филе курицы посыпать толченной гвоздикой, слой лука, картофель

Заливака

1. Хлеб разломать на кусочки положить в блендер, добавить молоко, яйцо, соль, перец, тертый сыр и всё это хорошо взбить.
2. Этой заливкой залить запеканку и поставить в нагретую духовку до 250 С выпекать 15-20 минут, затем накрыть  фольгой и выпекать ещё 45 минут.

Пальчики оближешь, приятного аппетите!